Gleisbrauerin Julia Trunz hat ihre zweiwöchige Weiterbildung zur Biersommelière an der renommierten Doemens-Akademie München in Kooperation mit Axel Kiesbye‘s Bierkulturhaus in Obertrum erfolgreich abgeschlossen. Sie ist damit die erste weibliche Biersommelière im Rhein-Erft-Kreis und steht unseren Gästen nach Absprache gerne für Tastings zur Verfügung.
Seit 1994 wird am 23.April in Deutschland der Tag des Biers gefeiert, denn an diesem Tag wurde vor mehr als 500 Jahren am 23.4.1516 der Erlass des bayerischen Reinheitsgebot proklamiert.
Bundesweit finden zum Tag des Biers viele Festivals, Brauereiführungen, sogar gemeinsame weltweite Brauevents statt. Einen Überblick gibt es im Kalender des Brau!Magazins oder bei den Hopfenhelden.
Falls Ihr am Tag des Biers keine Zeit zum Feiern haben, besucht doch einfach an einem anderen Tag eine der vielen Brauerein in Nordrhein-Westfalen und kostet die bierige Vielfalt.
Oder feiert den Internationalen Tag des Biers am ersten Freitag im August. Dabei sollen drei sehr sympathische Ziele verfolgt werden:
Anlässe gegen den unterhopften Status gibt es genug… 😉
ProBiert und lasst es Euch schmecken!
Wundert Euch nicht, wenn unsere fleißigen Bedienungen jetzt öfter in ein Handydisplay starren: sie schreiben keine SMS während der Arbeitszeit, sondern tippen Eure Bestellung in unser neues Kassensystem ein. Die neue Technik macht auch vor dem Alten Bahnhof nicht halt und sorgt dafür, dass Eure Getränke und Essen noch schneller bei Euch ankommen.
Sie sind uns wichtig. Daher versichern wir Ihnen, dass wir Ihre Daten weder an Dritte weitergeben, noch zu Werbezwecken (Newsletter, Mailings, etc) missbrauchen. Wir verarbeiten Ihre Vertragsdaten (z.B. Namen und Telefonnummern von Kontaktpersonen bei gewünschten Tischreservierungen), um unsere vertraglichen Verpflichtungen und Serviceleistungen gemäß Art. 6 Abs. 1 lit b. DSGVO zu erfüllen.
Weitere Infos erhalten Sie bei unserem Datenschutzbeauftragten unter info@gleisbrauer.de.
Schon wieder sind wir geehrt worden: Unsere Gleisbrauer gehören zu den besten in NRW!
Auf den Internetseiten des Landesumweltministeriums heisst es:
„Insgesamt zehn Betriebe aus dem Brauhandwerk wurden [am 22.10.2015] mit dem Preis „Meister.Werk.NRW. Nähe – Verantwortung – Qualität. Das Lebensmittelhandwerk“ ausgezeichnet.[…] „Handwerksbetriebe aus dem Brauhandwerk, die sich erfolgreich für die besondere Qualität ihrer Produkte und ihrer Betriebsführung einsetzen, verdienen mehr Aufmerksamkeit und Anerkennung – in der Öffentlichkeit generell und speziell bei den Verbraucherinnen und Verbrauchern“, sagte Landwirtschafts- und Verbraucherschutzminister Johannes Remmel bei der Auszeichnungsveranstaltung im Hotel MutterHaus in Kaiserswerth.
Die NRW-Landesregierung würdigt mit der Auszeichnung „Meister.Werk.NRW“ bereits seit 2013 herausragende Bäcker- und Fleischerhandwerksbetriebe. Ab diesem Jahr bekommen auch die besten handwerklich geführten Brauereien diese Auszeichnung für besonders gute Produkte, handwerkliches Können, eine verantwortungsvolle Betriebsführung und regionale Verankerung. „Während andere Auszeichnungen aus der Lebensmittelbranche immer nur das Produkt in den Vordergrund stellen, gehen wir einige Schritte weiter und zeichnen das Handwerk an sich und alle darauf folgenden Aspekte für Region und Gesellschaft aus. Denn, was traditionell und nachhaltig in der Region entsteht, hat nicht nur eine große wirtschaftliche Bedeutung. Es steht auch für ein Lebensgefühl. Etwa sein Bier in der Kneipe um die Ecke zu trinken und zu wissen, dass es aus dem benachbartem Brauereibetrieb kommt, der noch regelmäßig selbst produziert. Oder sein Bier direkt bei den Brauereien zu kaufen und zu wissen, dass hier noch traditionelles Handwerk zu Hause ist“, sagte Minister Remmel. […] „
Minister Remmel überreicht Julia und Ralph Trunz die Urkunde. Bildnachweis „MKULNV/Yavuz Arslan“
Wir freuen uns sehr über diese Auszeichnung und natürlich darüber, dass wir mit unseren Bieren den Geschmack unserer Gäste treffen. Da ist es kein Wunder, dass wir die Brauerei erweitern und einen 4. Gärtank installieren mussten.
Für eine Brauereibesichtigung stehen unsere Gleisbrauer Rolf Oster und Julia Trunz nach Absprache gerne zur Verfügung.
Am 22.Februar 2015 war es soweit: In der Abtei Brauweiler, dem Sitz des LVR-Amt für Denkmalpflege, fand die Verleihung des „Rheinisch-Westfälischen Staatspreis für Denkmalpflege“ statt. Über 35 Denkmalliebhaber haben sich mit umfangreichen Dokumentionen ihrer Restaurierungsarbeiten von Denkmälern des Landes NRW um den mit 7000 € dotierten Preis beworben. Und wir waren mit unserem lebenden Denkmal natürlich auch dabei. Mit Erfolg: Die Umbauten des „Alten Bahnhof Frechen“ gehören mit zu den besten des Landes und die Jury überreichte uns für unsere Mühen eine Anerkennungsurkunde „für die denkmalpflegerisch konsequente Umsetzung und Instandsetzung des Bahnhofsgebäudes“. Sie wird einen Ehrenplatz im Bahnhof erhalten.
An dieser Stelle möchten wir allen Bauherren von Denkmälern unseren Respekt aussprechen und gratulieren den Gewinnern aus Ratingen von ganzem Herzen.