UNSER BIERPLAN

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MÄRZEN

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MAIBOCK

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CITRA

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BERNSTEIN
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PALE ALE

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FESTBIER

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FESTBIER

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WEIHNACHTSBIER

Dezember

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UNSER LIEBLINGSBIER...

LOKSTOFF

...ist ein obergäriges naturtrübes Bier, aus dem die Bierhefe nicht herausgefiltert ist. Es wird mit Gerstenmalz und Münchener Malz gebraut, das wir von der Hürther Mälzerei Thywissen beziehen. Tettnanger Hopfen, das "grüne Gold" vom Bodensee, verleiht unserem Lokstoff feinstes Aroma und eine zarte Bittere.

FINCHEN

Unser Kölsch Äquivalent heißt Finchen, genannt nach der Vorortbahn Linie F, die Frechen mit Köln verband.

Ein bisschen extra

Außerdem hat unser Brauer eine besondere Spezialität auf Lager. Gleisgold heißt unser hochkarätiger Bierlikör aus eigener Herstellung. Wir empfehlen den Genuss auf Eis mit einer Scheibe Zitrone.

woher kommt‘s?

BRAUEREI Gebraut werden die Hopfenspezialitäten von unseren Gleisbraumeistern in der Hausbrauerei des Alten Bahnhof Frechen, einer der jüngsten und letzten Braustätten im Rhein-Erft-Kreis. Die Gleisbrauer brauen direkt vor Ort und unsere Biere kommen deshalb immer brau-frisch aus den Ausschanktanks in Ihr Glas.

BRENNEREI Die Brennerei im Alten Bahnhof hat ihren Betrieb aufgenommen und einen sehr feinen Bierbrand aus unserem Lokstoff gezaubert. Laut Ralph der „leckerste Schnaps, den ich je getrunken habe“. Weitere aromatische Destillate findet Ihr auf unserer Speisenkarte oder fragt einfach unsere Mitarbeiter.

UNSER SPEZIALBIER DES MONATS...

Pale Ale

Wir haben die amerikanische Interpretation dieses ursprünglich britischen Bierstils gebraut. Ein leichtes Bier mit nur dezenter Bittere, dafür deutlichem Hopfenaroma. Unser American Pale Ale ist mit fünf verschiedenen Hopfensorten gebraut. Tettnanger Perle als Bitterhopfen und Tettnanger Tettnanger als Aromahopfen wurden während des Kochens der Würze hinzugefügt. Insgesamt haben wir in unserem Pale Ale vier Hopfengaben, wobei die letzte als Kalthopfung im Gärtank stattfand. Cascade, Citra, Mandarina Bavaria und Tettnanger Tettnager durften wochenlang gemeinsam mit dem Bier reifen und sorgen für ein blumig fruchtiges Aroma auf der Zunge. Ein rundum ausgewogenes harmonisch schmeckendes Bier mit toller Schaumkrone. Lasst es Euch schmecken.

Malz: Pale Ale Malz
Hopfen: Perle, Tettnanger, gestopft mit Cascade, Citra, Mandarina Bavaria, Tettnanger
Alkoholgehalt: 5,2 %
Stammwürze: 13,5° Plato
IBU: 29

Alterbahnhof

HERZLICH WILLKOMMEN IM ALTEN BAHNHOF FRECHEN

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